Japanisches Santoku Küchenmesser in höchster Qualität mit Damastklinge aus Spezialstahl

Dieses japanische Küchenmesser besticht durch eine exzellente Verarbeitung von besten Materialien, welche in traditioneller Handarbeit gefertigt wurden. Die Klinge ist aus einem Pulver gesinterten Damaststahl hergestellt und verfügt über eine enorm harte Schneide, daher kann dieses Messer ohne Probleme auch auf Kunststoff-Oberflächen verwendet werden. Das Stahlbild der 65-lagigen Messerklinge verläuft gleichmässig über das ganze Blatt.

Der einzigartig elegante Holzgriff wurde aus hartem Eisenholz gefertigt und liegt sehr angenehm in der Hand. Die westlich symmetrische Griffform eignet sich für Rechts- und Linkshänder.

Die Vorteile dieses japanischen Santoku-Messers mit Damast-Klinge im Überblick:

• Hergestellt in einer traditionell japanischen Werkzeugschmiede

• In absoluter Spitzenqualität

• Pulver gesinterte Damastklinge mit insgesamt 65 Stahllagen

• Eleganter Eisenholz-Handgriff mit Griffsockel, durchgenietet

Vor- und Nachteile eines Küchenmessers mit Santoku Klingenform:

+ Alltagsmesser für alle Aufgaben

+ Geeignet für Fleisch, Fisch, Kräuter, Obst und Gemüse

+ Einfach zu erlernender Umgang

+ Viele Grössen erhältlich

- Nicht optimal fürs Hacken und Schälen

- Zum Filetieren von z.Bsp. Fisch gibt es bessere Spezialmesser

Bitte beachten Sie:

Da die von uns angebotenen Küchenmesser und Exklusivitäten in traditionell japanischen Werkzeugschmieden von Hand hergestellt werden, kann die Lieferzeit bei Artikeln welche momentan nicht verfügbar sind bis zu sechs Monate betragen. Bei einzelnen Artikeln handelt es sich auch um Einzelstücke, welche nicht mehr nachbestellt werden können. Die Produktionskapazität der japanischen Hersteller ist begrenzt und die Nachfrage im gesamten westlichen Markt extrem hoch, daher bitten wir Sie um Verständnis, falls eine Nachlieferung etwas länger dauert.