Artikelnummer: RU-SJYUDA/210GY

Küchenmesser Yuda Gyuto 210 mm Damascus

CHF 639.00
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Kategorien: Japanische Küchenmesser

Eigenschaften

Blattdicke in mm2.1
HärtungDamast, 33 Lagen
KlingenformGyuto
Klingenlänge in mm207
HandseiteRechts, Links
MarkeSaji Yuda

Dimensionen

Gewicht Artikel in g229
Länge Artikel in mm335
Breite Artikel in mm47
Höhe Artikel in mm21
VPE1

Küchenmesser Yuda Gyuto 210 mm Damascus

Japanisches Gyuto Küchenmesser in höchster Qualität mit farbiger Damastklinge

Dieses japanische Küchenmesser besticht durch eine exzellente Verarbeitung von besten Materialien, welche in traditioneller Handarbeit gefertigt wurden. Die atemberaubende Klinge besteht aus einem edlen Regenbogen-Damaststahl und verfügt über eine enorm harte Schneide. Das einzigartige Stahlbild der 33-lagigen Messerklinge verläuft gleichmässig über das ganze Blatt und strahlt durch die farbigen Stahlschichten.

Der Handgriff wurde aus schwarzem Mikarta-Holz gefertigt und verfügt über einen Griffsockel, sowie eine schützende Imprägnierung. Durch die sandwichartig über den Klingenschaft gepressten Griffelemente erhalten Sie eine ausgezeichnete Führung und Stabilität des Messers. Die westlich symmetrische Griffform eignet sich für Rechts- und Linkshänder.

 

Bei diesem Küchenmesser gehört eine schöne japanische Holzbox zum Lieferumfang, somit wird eine sichere und saubere Aufbewahrung ermöglicht.

 

Die Vorteile dieses japanischen Gyuto-Messers mit Regenbogen-Damast-Klinge im Überblick:

• Hergestellt in einer traditionell japanischen Werkzeugschmiede

• Atemberaubende Regenbogen-Damastklinge in absoluter Spitzenqualität

• Damastklinge mit insgesamt 33 Stahllagen

• Eleganter Mikarta-Handgriff mit Griffsockel, durchgenietet

• Inkl. japanischer Holzbox zur sicheren Aufbewahrung

 

Vor- und Nachteile eines Küchenmessers mit Gyuto Klingenform:

+ Ideal für grosse Fleischstücke

+ Gut zum Entfernen von Sehnen, Fett und Haut

+ Schmale, lange Klinge

+ Auch als Alltagsmesser einsetzbar

+ Viele Grössen erhältlich

- Für kleines Schnittgut zu gross und lang

 

Bitte beachten Sie:

Da die von uns angebotenen Küchenmesser und Exklusivitäten in traditionell japanischen Werkzeugschmieden von Hand hergestellt werden, kann die Lieferzeit bei Artikeln welche momentan nicht verfügbar sind bis zu sechs Monate betragen. Bei einzelnen Artikeln handelt es sich auch um Einzelstücke, welche nicht mehr nachbestellt werden können. Die Produktionskapazität der japanischen Hersteller ist begrenzt und die Nachfrage im gesamten westlichen Markt extrem hoch, daher bitten wir Sie um Verständnis, falls eine Nachlieferung etwas länger dauert.